طراحان اغلب بحث کرده‌اند که آیا فولاد ضد زنگ همچنان در آشپزخانه‌ها مورد توجه است یا خیر، یا جذابیت خود را برای وسایل مشکی یا سفید براق با روکش‌های براق و صاف از دست می‌دهد.

درحالیکه این بحث ادامه دارد،  بین  محبوبیت لوازم فولاد ضد زنگ و گاهی اوقات میزهای آشپزخانه و دیگر عناصر آشپزخانه بحث است. خواه شما لوازم براق کمی یا زیادی داشته باشید، در اینجا کارشناسان به شما پیشنهاد می‌کنند که در مورد این اثر انگشت‌ها و نحوه مراقبت و تمیز کردن یکی از سخت ترین سطوح خانه انجام دهید.

بیشتر بخوانید:   ترفندهای کاربردی تمیز کردن شیشه کابین حمام 

 

فارغ از نگاه کردن به سطح متخلخل بزرگ و داشتن سطوح متخلخل نرم که مانع رشد باکتری‌ها و دیگر میکروارگانیسم‌ها است، یکی از دلایلی که فولاد ضد زنگ در آشپزخانه‌های حرفه ای بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد این است که با وجود فرسودگی روزانه به راحتی زنگ نمی‌زند.

متاسفانه، به معنی این نیست که گردوغبار و لکه‌ها رخ نمی‌دهد. متخصصین در انجمن آمریکای شمالی سازندگان تجهیزات غذا می‌گوید که اگر فیلم محافظتی روی سطوح ضدزنگ با پد استیل یا برس سیمی خراشیده ‌شود، در تماس با آب سختی است که باعث گل آلود شدن می‌شود، یا در معرض کلریدهای پاک کننده‌های خانگی قرار می‌گیرد، در برابر آسیب آسیب پذیر می‌شود.

 

اول ایمنی

برای مراقبت و پاکسازی ایمن، با ابزار مناسب کار را آغاز کنید. انجمن توسعه فولاد ضد زنگ اروپا، یا ESDA با استفاده از اسفنج‌های نرم و پارچه‌های میکروفایبر به عنوان اولین خط دفاعی پیشنهاد می‌کند.

با پدهای فولادی تمیز نکنید که می‌تواند باعث خط و خش روی سطوح شود. در عوض پدهای پلاستیکی را برای تمیزکردن انتخاب کنید.

 

مبارزه با دانه‌ها

در سطوح فولاد ضد زنگ با فینشهای برس‌دار یا براق، همیشه همان مسیر را به عنوان خطوط دانه‌ای در فلز پاک کنید.

 

هر چه عمرش می‌گذرد بهتر می‌شود

ESDA می‌گوید علاوه بر قابلیت دسترسی تعداد فزاینده فینش‌های ضد اثرانگشت، فولاد ضد زنگ منظم اثرانگشت کمتری را در طول زمان نشان می‌دهد. صبوری نوعی پرهیزکاری است.

 

محلول‌های ضدزنگ

میندی دیننو، صاحب "پولیش 2 پرفکش" می‌گوید:

صرفنظر از اینکه از چه محصولی برای تمیزکردن لوازم استیل ضد زنگ استفاده می‌کنید، پایدار بمانید. «بیشتر پاک‌کننده‌ها به خوبی با هم ترکیب نمی‌شوند، و حفظ کامل آن را بسیار سخت‌تر می‌کند. برای لوازم خانگی، ما از CLR [پاک کننده استیل ضد زنگ] استفاده می‌کنیم. هر گونه لکه آب سخت را از دستگاه پخش کننده آب و یخ و هرگونه چکه یا غذا پاک می‌کند».

مانند دیگر متخصصان، او می‌گوید حتماً با دانه همراه شوید.

 

از آنجاییکه محصولات حاوی کلراید می‌تواند برای فینش محافظتی در استیل ضد زنگ مضر باشد، ESDA توصیه‌های زیر را می‌کند:

o سرکه رقیق شده (برای تمیز کردن رسوب آهک)

o جوش شیرین (برای از بین بردن رسوبات قهوه)

o حلال‌های الکلی مانند استون (برای از بین بردن چسب ها)

o اسپری‌های شیشه‌ای بدون کلرید (به ویژه برای سطوح صیقلی و آینه مانند کارآمد)

o خمیرها و اسپری‌های تجاری تولید شده که کاربرد آنها را روی فولاد ضد زنگ مشخص می‌کند

 

از مواد طبیعی برای تمیزکردن استفاده کنید

برای تمیز کردن با استفاده از اقلام انباری، تیم زندگی پایدار در بیزاَپ توصیه می‌کند یک پارچه را با سرکه سفید رقیق‌نشده یا روغن زیتون مرطوب کنید و در جهت دانه‌ها پاک کنید.

برای تمیزکردن سینک استیل ضدزنگ، نوشابه را روی پارچه جاذب بریزید و سطح را پاک کنید و سپس آن را خشک کنید.

 

براق کردن

پاک‌کننده‌های اسپری ایجادشده برای تمیزکردن سطوح استیل ضد زنگ دکوری معمولاً حاوی روغن سیلیکونی هستند و اگرچه اثرانگشت و لکه‌ها را پاک می‌کنند، آنها مانع بروز لکه‌ها نخواهند شد. EDSA می‌گوید روغن سیلیکونی را می‌توان با شستن آب و صابون کاملاً پاک کرد.

استفاده از خمیر پولیش راه دیگری برای درخشان نگه داشتن وسایل استیل ضد زنگ است. خمیرهایی که به صورت تجاری فروخته می‌شوند، مانند روستر متال مارین 3M و پولیش، یک لایه موم میکروسکوپی روی سطح ایجاد می‌کنند که تمیز کردن آن را آسان می‌کند. از آنجاییکه خمیرها در برابر مواد شوینده مقاوم هستند، درمان با خمیر پولیش ممکن است چندین ماه طول بکشد. م‌ توان آن را با استفاده از الکل روی یک پارچه نرم جدا کرد.

 

ذکر این نکته مهم است که خمیرها و اسپری‌ها که برای تمیزکردن عناصر استیل ضدزنگ دکوری، درهای یخچال، پشتی آشپزخانه، استفاده می‌شوند، نباید روی گلدان، ماهیتابه یا سطوحی استفاده شود که غذا آماده می‌شود.

از پولیش‌های سینک نقره مانند موارد استفاده شده برای پاک کردن جواهرات استفاده نکنید، زیرا باعث فرسایش استیل ضدزنگ می‌شوند.

 

---

بهترین و نزدیکترین سرویس و تعمیرکار ماشین ظرفشویی را در بیزاپ پیدا کنید